Pale se Tomás Benavente nan Pura Hoja, pi gwo kiltivatè leti idroponik nan Chili: "Tan rekòlte a dwe ak anpil atansyon planifye, pwodwi a pa dwe rekòlte twò ta. Kontwòl tanperati enpòtan anpil tou pou lavi etajè. Tou depan de rekòt la, tout chèn frèt la depreferans pran plas nan yon chanm ki gen yon tanperati ant 2-5 ° C. "
Fòm nan mens ak etwat nan peyi a fè distribisyon yon konplikasyon pi gwo pou pwodwi idroponik. Pa frijidè pwodwi yo, yo ka kenbe leti a fre ke posib anvan li frape etajè makèt.
Pura Hoja te fonde an 2010. Pandan dis dènye ane ki sot pase yo, konpayi an te vin pi gwo kiltivatè leti idroponik nan Chili. Yo aktyèlman ap grandi leti sou sistèm NFT yo, pandan y ap fè tou esè ak remèd fèy ak legim ti bebe. Dapre Tomás, konpayi an se teknoloji ki kapab grandi nenpòt legim vèt vèt nan lakòz efè tèmik yo. Li kwè gen yon gwo opòtinite pou sektè ortikol la vin pi efikas atravè itilizasyon teknoloji, men mache a dwe apresye pwodwi sa yo tou.
Tomás: "Ap grandi yon rekòt sante tout ane an se yon gwo defi. Teknoloji ki kontwole klima a, dezenfeksyon ak dezenfeksyon, fètilizasyon ak jesyon rekòt yo trè enpòtan. Avèk teknik sa yo nou ka kontwole tout kondisyon klimatik nan zòn nan. . "
Depi teknoloji sa a se pa fasil a jere ak tou chè, mache a gen apresye valè a te ajoute nan pwodwi yo idroponik. Se pou rezon sa leti a dwe nan bon jan kalite parfèt lè li rive nan konsomatè a. Se leti a Pura Hoja vann sou mache nasyonal la, sitou nan chanèl yo Yo Vann an Detay. "Tan an nan rekòlte yo dwe ak anpil atansyon planifye, paske leti a pa ta dwe twò fin vye granmoun. Lè sa a, kontwòl tanperati enpòtan anpil. "
Pou lavi etajè siplemantè, Pura Hoja te travay ak yon glasyè vakyòm pou de ane kounye a. Sa a pi fre, apwovizyone pa konpayi Olandè WeberCooling a, ede yo kenbe leti a fre ke posib anvan li frape etajè makèt.
Sylvia van Uden nan Weber Refwadisman: "Pa bese presyon an nan chanm lan vakyòm, ou fòse (yon fraksyon nan) pwòp imidite pwodwi a evapore. Evaporasyon sa a koute enèji, ki se ekstrè nan pwodwi a nan fòm lan nan yon rediksyon tanperati. " Ekip WeberCooling la tou trè aktif nan mache agrikilti vètikal Ameriken an ak nan Amerik Latin nan ak teknoloji yo. Tou de kiltivatè hydro ak kiltivatè vètikal yo te opte pou sistèm yo paske li pwolonje lavi etajè pwodwi yo. Menm bagay la tou ale pou Pura Hoja.
Tomás: "glasyè a vakyòm ede nou bese tanperati a trè vit apre rekòlte, ki afekte dirèkteman sou lavi etajè pwodwi a. Apre rekòlte, nou refwadi pwodwi yo pou omwen 20 minit. Pwosesis sa a pèmèt nou pwolonje lavi etajè a nan omwen 2-6 jou ak selon kèk figi menm jiska 10 jou. Fason sa a nou delivre leti ki an sante ak fraîcheur maksimòm nan konsomatè nou yo. "
Pou plis enfòmasyon:
Pura Hoja
Valparaiso / Chili
www.purahoja.com