Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) te etabli yon patenarya ak Highline Mushrooms pou itilize matyè premyè ki soti nan sèr kòm yon lòt materyèl angrè. Reprezantan yo di ke patenarya a ta ka premye etap la nan yon biyo-ekonomi rejyonal epi li ta ka yon soulajman enpòtan paske angrè ak depans fimye yo te ogmante pandan pandemi COVID-19 la.
"Nou te wè yon opòtinite pou detounen fatra òganik nan depotwa lokal yo pandan yo t ap apwoche limit kapasite yo preskri dapre akò konfòmite anviwònman yo ak Ministè Anviwònman an, pi vit pase prevwa" di Aaron Coristine, manadjè syans, zafè regilasyon ak relasyon gouvènman an. pou OGVG la. "Youn nan poto kle OGVG kounye a se dirabilite, kidonk nou te panse te gen yon opòtinite nan itilize materyèl dechè òganik nou an kòm yon angrè altènatif ki ta ka itilize pa lòt segman nan agrikilti."
Pwojè a santre sou materyèl plant dechè manm OGVG yo, tankou taye, fèy ak fwi. Yo te voye materyèl yo pou analize pou detèmine egzakteman ki sa makiyaj konpozisyon an te, patikilyèman kòm li te gen rapò ak nitwojèn, potasyòm, ak fosfò pami lòt eleman nitritif ki ta enpòtan pou grandi manje. Coristine di ke yo te jwenn materyèl plant yo konparab ak pwodwi angrè tradisyonèl yo, ki valide konsèp yo. Yo te jwenn Highline Mushrooms se yon patnè ideyal e yo te kòmanse voye yo apeprè 40 tòn fatra òganik pa jou kòm yon jijman. Depi lè sa a, yo te detèmine li posib pou echèl sa jiska 120 tòn pa jou.
"Nou wè yon opòtinite pou ogmante pandan Highline ap grandi epi pandan n ap vin yon ti kras pi solid nan pwojè sa a," di Coristine. "Sa a ta ka sa n ap gade kòm premye faz nan devlopman nan yon biyo-ekonomi sikilè, kote nou ap itilize sous-pwodwi nou yo oswa machandiz unmarketable ak materyèl plant yo jenere yon sistèm nouvo."
OGVG reprezante apeprè 180 kiltivatè, ki kounye a twa fèm ap patisipe nan patenarya pwojè pilòt ak Highline Mushrooms. Men, twa fèm sa yo ta ka jis premye a - Coristine di ke OGVG yo ouvè a plis patenarya ak lòt pwodiktè, ak lòt sektè antyèman.
“Nou byen sou wout nou nan eksplore lòt avni kote nou ta ka itilize fatra yo, tankou nan piroliz pou kreye biochar, osi byen ke potansyèlman travay ak Enbridge ak dechaj yo pou jenere gaz natirèl renouvlab apati dekonpozisyon materyèl òganik yo. N ap gade tou kèk pwojè inik pou retire kontni eleman nitritif nan komodite a ak materyèl plant nan tèt li pou reutilize.”
Avèk kèk okèt inisyal konsènan orè soti nan wout la, Coristine di ke bagay yo te pwogrese san pwoblèm depi tout tan. Sepandan, pral gen lojistik ki dwe konsidere kòm yo elaji pwojè a. Pwodwi yo ta dwe itilize nan lespas 24 èdtan - pa yon gwo enkyetid nan echèl aktyèl la yo ap opere nan, men si kantite manm OGVG kontribye materyèl ak kote yo voye materyèl yo kontinye elaji, lojistik nan etabli yon rezo livrezon. ta ka vin pi difisil. Men, Coristine gen konfyans yo ka okipe li e ke benefis yo pral vo efò a.
“Pwal gen obstak pou sote, men se sètènman pa gen anyen ke nou pa ta kapab fè. N ap diminye depandans nou sou depotwa yo, n ap diminye anprent gaz ki lakòz efè tèmik nou yo, n ap reitilize dechè yo pou nou grandi manje. N ap kreye yon bio-ekonomi rejyonalize kote n ap minimize fatra ak maksimize pwodiksyon an.”
Pandan ke Coristine pa te konekte ak okenn lòt asosyasyon nasyonal kiltivatè lakòz efè tèmik sou sa, li espere ke kòm OGVG a kontinye ap ogmante e demontre benefis pozitif, yo ta enterese nan ede antrepriz nan efò menm jan an nan lòt zòn yo pataje sa ki. yo te aprann.
"Nan Ontario, ak nasyonalman, nou fyè dèske nou toujou ap chèche deplase zegwi a, pou nou deranje espas agrikilti a epi pou nou inovatè ak kreyatif - pou nou vrèman mennen wout la nan nouvo opòtinite pou agrikilti."