Kiltivasyon epina soti nan prentan jiska otòn
Epina se yon plant anyèl senp ke ou ka simen dirèkteman nan kabann lan. Bon nouvèl la se ke ou ka kòmanse rekòlte nan jis sis a uit semèn. Sa a pèmèt pou plizyè rekòlte chak ane sou menm zòn nan. Pou jwenn pi plis nan epina w ap grandi, ou ta dwe chwazi bon varyete pou rejyon ou ak sezon k ap grandi. Premye simen an deyò rekòmande soti nan mas rive me, ki te swiv pa yon dezyèm nan mwa Out ak septanm.
Pou moun ki vle jwi epina pandan tout ane a, grandi li nan yon lakòz efè tèmik oswa ankadreman frèt ka pwolonje sezon rekòt la. Chwazi varyete nan ak anpil atansyon depann sou si ou prefere simen bonè oswa an reta, deyò oswa lakòz efè tèmik.
Enpòtans ki genyen nan bon tè a ak kote
Epina pa egzijan lè li rive tè. Li grandi byen nan tè ki lach, gwo twou san fon, ki ta dwe anrichi ak yon ti kras konpòs anvan simen. Epina pa bezwen angrè adisyonèl pandan y ap grandi. Asire w ke kote a se solèy oswa pasyèlman lonbraj ak tè a kenbe regilyèman imid pou anpeche fèy yo soti nan seche. Sepandan, kenbe nan tèt ou ke imidite ka tou atire bal.
Yon lòt avantaj nan grandi epina se ke rasin plant yo sou 30 santimèt pwofondè, detachman tè a pou plantasyon ki vin apre yo. Sepandan, ou ta dwe fè atansyon pa grandi epina nan menm kote a plizyè ane nan yon ranje yo nan lòd yo kenbe wotasyon rekòt ak anpeche maladi.
Rekòlte epina: bon moman
Distribisyon pou rekòlte epina depann sou fason ou planifye pou prepare li. Jèn, fèy sansib yo bon pou salad, pandan y ap pi gwo, fèy pi fèm san tij yo epè yo ka kwit pou kèk minit. Remake byen ke leti ti bebe se pa menm jan ak jenn epina komen, men pito yon cultivar espesyal ak fèy sansib.
Yon reyalite enteresan se ke epina yo ta dwe rekòlte nan jou solèy kòm kontni nitrat li yo pi ba. Yon fwa flè fòme, fèy yo pa ta dwe konsome ankò pandan y ap devlope yon gou anmè.
Epina fèy oswa epina rasin: diferans lan
Apre rekòlte, ou ta dwe prepare epina pi vit posib paske fèy jèn yo fennen byen vit. Li pral kenbe nan frijidè a pou apeprè de a twa jou. Diferans ki genyen ant epina fèy ak epina rasin se pa nan gou a, men nan metòd la rekòlte. Epina fèy yo rekòlte alamen ak fèy yo sèlman, pandan y ap epina rasin yo rekòlte pa machin ak rasin. Kèlkeswa varyete nan, epina fre trè an sante ak rich nan vitamin, espesyalman vitamin C, osi byen ke lòt eleman nitritif enpòtan tankou fè ak mayezyòm.
Ap grandi epina se pa sèlman fasil, men tou trè rekonpanse. Avèk bon varyete, tè ak swen, ou ka jwi epina pandan tout ane a. Li pa sèlman versatile nan kwizin nan, men tou, an sante ak nourisan. Epina se yon gwo adisyon nan jaden ou oswa balkon ak yon adisyon bon gou nan manje ou.
Tags: grandi epina, grandi legim, rekòlte epina, agrikilti, legim ki an sante, resèt epina, wotasyon rekòt, konsèy jadinaj, swen epina.