Fèm vètikal ak yon zòn nan 50 sq. m. m pèmèt ou jwenn 300 kg nan vejetasyon chak mwa.
Teknoloji inovatè nan agrikilti iben yo te pratike nan kapital la pou 5 dènye ane yo, ap grandi remèd fèy fre ak legim sou fèm vètikal. Yo sitiye nan konplèks depo, ak Moskovit souvan pa reyalize ke jen an etènèl ak solèy la yo nan yon bwat konkrè. Avèk èd nan biotechnologies, ekzotik ka grandi tou nan vil la, pou egzanp, flè manjab oswa zèb kristal.
Ekonomi vètikal
Biyoteknoloji pou pwodiksyon legim ak remèd fèy nan anviwònman iben yo itilize pa konpayi nan Larisi ak atravè mond lan. Pou egzanp, iFarm grandi frèz sou fèm vètikal epi pwodui teknoloji pou grandi remèd fèy fre, bè ak flè manjab andedan kay la pandan tout ane a. Konpayi an Italyen Fibonacci vann ekipman nan Larisi pou yon fèm agrikòl kay ki ka anfòm nan yon apatman òdinè. CityCrop ofri tou teknoloji pou kiltivasyon kontra enfòmèl ant vèt ak legim pandan tout ane a ak konsèp mi vètikal yo. Manifakti yo pwomèt ke apwòch modilè a pral ekonomize espas pou plant, fasilite swen plant yo, epi tou redwi risk ki asosye ak faktè imen an.
Teknoloji pou grandi salad, bè ak legim nan Larisi yo itilize sou fèm endistriyèl vètikal. Avèk èd nan yon sistèm Capteur, limyè espesyal, kontwòl klima lè l sèvi avèk entèlijans atifisyèl, se yon anviwònman kontwole ak kondisyon k ap grandi favorab pou rekòt diferan kreye pou plant yo.
Dapre Alexander Lyskovsky, Fondatè ak CEO nan iFarm, jiska 90% nan vèt ak legim nan Moskou yo pa lokal yo. Sa vle di ke pwodwi yo ka ranmase san matirite, transpòte pandan plizyè jou, rejte jiska 30% ak vann nan 2-3 jou, paske li enposib nan magazen li pi lontan, repond yo di Vedomosti. Ekspè nan vil la.
"Kiltivasyon vètikal fè li posib yo pwodwi pwodwi ki an sante lokalman," di Lyskovsky. "Yo rekòlte matirite lè yo gen eleman nitritif maksimòm, epi yo voye yo nan etajè magazen nan menm jou a." Dapre li, anviwon 10 fèm vètikal ap fonksyone nan kapital la jodi a. Yo posede pa antreprenè endepandan ak konplèks agrikòl ki fè efò pou pwodiksyon pandan tout ane a.
Pou egzanp, yon fèm ki itilize teknoloji iFarm nan Moskou bay sou 6.3 tòn salad fre nan restoran ak Yo Vann an Detay chak mwa, ki gen ladan Azbuka Vkusa, Vkusville, X5 Yo Vann an Detay gwoup ak Yandex.Shop, yon reprezantan òganizasyon an te di. Konpayi an vètikal Farms ap grandi sou 250-300 kg nan vejetasyon (Basil, lans nan plant legim ak remèd fèy) chak mwa nan yon chanm nan 50 sq m.
Dapre Alexey Aminov, direktè konpayi an vètikal Farms, teknoloji kiltivasyon an se byen senp. An menm tan an, woulman an rapid (1-2 semèn), envèstisman inisyal yo minim, ak maj la wo. Fèm sa yo pran ti espas: li kapab yon koup la chanm nan sousòl la, yon garaj oswa jis de manto nan apatman an. “Si fèm nan se 50 sq. m. m simen sèlman konkonm, li pral bay 500-600 kg konkonm pa mwa, "Aminov kalkile.
Teknoloji agrikilti vil pèmèt ou grandi rekòt ekzotik, ki mande nan ti kantite nan restoran, pou egzanp, remèd fèy aromat pikant, varyete Basil ak gou sitwon oswa aniz, be, shiso, fèy moutad, zèb kristal. "Genyen pwodwi ki difisil pou pote soti byen lwen, pou egzanp, flè manjab. Yo byen vit sispann fre, epi li pa itil pou pote yo pou plis pase yon jou. Sèl opsyon pou aparans nan pwodwi sa yo sou mache a se pwodiksyon lokal ultralocalized, "di Aminov.
Ou pa ka fè san sèr
Pa gen okenn obstak legal pou grandi pwodwi fre nan vil la: gen laboratwa nan Moskou ki bay sètifika konfòmite. Pou fè sa, pwodwi yo teste pou nitrat ak lòt sibstans danjere.
Nan premye gade, agrikilti vil sanble byen atire. Kontrèman ak sèr translusid, ki, kòm yon règ, yo itilize sèlman 6 mwa nan yon ane, teknoloji kiltivasyon vètikal ka itilize nenpòt kote pandan tout ane a. Menm nan Moskou, menm nan Norilsk. Men, pa tout ekspè pozitivman evalye pwospè sa a. Dapre Sergey Korshunov, Prezidan Komisyon Konsèy la nan Inyon an nan Agrikilti òganik, manm nan Konsèy Piblik la nan Ministè Agrikilti nan Federasyon Larisi la, agrikilti vil la se fasil jwenn devlopman espesyal nan Larisi, depi agrotechnologie nan pwodiksyon sa yo se byen. chè akòz elektrisite ak ekipman teknik.
“Nan vil yo nan dè milyon, espesyalman nan Moskou ak Saint Petersburg, chè byen imobilye. Li pa pratik finansyèman sèvi ak li pou yon fèm nan vil la," eksplike Korshunov. Dapre li, menm pwodwi ki grandi sou tè agrikòl yo difisil pou vann nan yon fason pou asire rentabilité biznis la. Malgre ke li pi bon mache pou sèvi ak tè pase fèm vil yo. Yon eksepsyon ka rejyon nò yo, kote, akòz karakteristik klimatik, li difisil pou angaje yo nan agrikilti tradisyonèl yo, ekspè nan ensiste.
Korshunov kwè ke solisyon teknoloji kontra enfòmèl ant pou moun ak kay ki sipòte yon vi an sante ka devlope nan Moskou. Anpil sitwayen grandi legim nan chale ete, ak nan sezon fredi yo deplase nan apatman ak grandi remèd fèy fre ak salad anba limyè atifisyèl. An menm tan an, yo sèvi ak gwo teknoloji metòd ak mwayen pou pwodiksyon - hydroponics ak LEDs. Kidonk, toujou gen pèsi fre, fèy leti ak zonyon sou tab la.
Itilize nan fèm vil yo ka yon direksyon pwomèt nan gwo vil yo, kote gen yon demann pou pwodwi ultra-fre-wo kalite, kwè Aminov nan konpayi an vètikal Farms. Pou egzanp, nan Moskou, nan peyi ak vil ki gen pri elektrisite ki ba (Nòvèj), oswa nan kondisyon yo nan Nò a ak Ekstrèm Oryan an, lè li enposib grandi legim ak remèd fèy nan yon lòt fason.
"Aplikasyon komèsyal nan teknoloji agrikilti vil yo pwomèt, depi gen yon mache lavant nan vil la," Aminov di. An menm tan, agrikilti vil la pap ka ranplase agrikilti gwo echèl nan fiti previzib. Anpil rekòt, ki gen ladan sereyal, fwi ak legim, rekòt rasin, bezwen gwo zòn, itilizasyon tè ak enèji limyè solè. An menm tan an, fèm iben yo byen kapab konplete mache a pwodwi agrikòl, ekspè nan adisyone moute.
Yon sous: https://www.vedomosti.ru