Sezon k ap grandi pou tomat nan Sid Ostrali pa te san defi li yo ak tanperati ki wo anpil ki te fè li nesesè pou ogmante irigasyon, men kanmenm yo te asire yon bon kalite ekipman pou.
"Sezon k ap grandi nan Sid Ostrali te pwospere, patikilyèman pran an konsiderasyon kèk nan move tan ke nou te fè eksperyans," selon Steve Tsakoumakis, Direktè Komèsyal ak Maketing nan Kapiris Bros. "Nan pati yo pi bonè nan ete sa a, nou te fè fas yon defi move tan nan tanperati ekstrèmman cho ak kèk jou youn apre lòt rive 40 ° C ak pi wo a. Kondisyon sa yo te pouse nou pran kèk mezi tankou adapte rejim dlo pwograme nou an yon fason diferan epi fè aplikasyon foli benefisye nou an anvan, pandan ak apre jou sa yo ak chalè ki konsistan. "
Malgre tanperati ki wo yo bon jan kalite a ak komèsan nan tomat yo te trè bon. Tanperati cho yo te lakòz volim rekòt yo varye, ki te antisipe te di?, Men an jeneral yo te konsistan.
"Kòm chanjman nan anviwònman an ak presyon evolye, nou gade nan direksyon tan kap vini an epi kontinye fè rechèch ak envesti plis nan sistèm refwadisman pou aplike nan tout kay vèt nou yo. Kòm anpil jan nou apresye metòd tradisyonèl k ap grandi nou pa vle sèlman konte sou diferan teknik k ap grandi, men tou, enkòpore asistans nan teknoloji benefisye asire pi bon kalite ak pi gwo pwodiksyon an pandan tout mwa yo pi cho. "
Endistri sèvis manje mande ankò pou li retounen nan nivo pre-COVID-19
Endistri sèvis manje nan Ostrali te frape difisil pa COVID-19. Restoran, otèl, avni espòtif elatriye, te kanpe vid pou mwa. Biznis nan endistri a te eseye pou avanse pou pi byen vit pou bese enpak la, diminye anplwaye yo ak depans yo, pivote sou entènèt ak adapte. Gen kèk anpil siksè, lòt moun pa adapte byen, ki an vire te mennen nan fèmen. Demann endistri sèvis manje poko retounen nan nivo pre-COVID-19 ak biznis yo ap bezwen jere reyalite operasyonèl yon anviwònman ki toujou chanje nan revni dramatikman pi ba, gwo depans fiks, mwens pase retounen avantaj optimal ak bezwen pou konsève kapital, yo pral bezwen detèmine ki zòn yo bay priyorite ak envesti nan.
"Endistri a sèvis manje se angrenaj jiska relouvri pòt yo tounen nan kapasite plen nan yon jaden flè chanje ki afekte dramatikman konpòtman konsomatè yo ak nouvo abitid. Atant konsomatè yo te parèt, depans diskresyonè te soufri, ak modèl depans yo te chanje. Konsomatè yo ka ralanti pou yo retounen nan vye abitid ak foul moun, pakonsekan pi gwo defi endistri sèvis manje a se jere ensèten kontinyèl la epi yo gen kapasite pou yo adapte yo rapidman kòmsadwa. "
Demann pou tomat goumè te ogmante nan nivo ki pi wo li yo akòz benefis inik yo bay yo. Konsomatè yo ap manje ak prepare manje nan kay plis pase tout tan anvan akòz restriksyon aktyèl yo COVID-19 ak popilarite ogmante ki asosye ak kwit manje montre.
"Tomat Goumè gen kalite inik pou yo te pi gran varyete nan versatile pa sèlman nan kategori a tomat, men tou nan sektè a legim. Kontrèman ak lòt variantes, ka tomat la goumè dwe itilize nan yon seri gwo aplikasyon pou soti nan sandwich, salad, soup, dwa nan nòmalman tout resèt manje. Adaptabilite nan tomat la goumè bay yon eksperyans inik gastronomik tankou pa gen lòt bay pi gwo karakteristik li yo nan gou gwo. Gourmet varyete tomat yo te grandi nan enkapsulasyon yon pwofil gou plen yo pa jwenn nan nenpòt ki Variant tomat lòt epi yo ka itilize nan yon seri gwo aplikasyon pou manje. "
Anbalaj kaka kann
Kapiris Bros te lanse yon nouvo anbalaj kaka kann tounen nan mwa mas 2020, ki vize yon sant distribisyon pou mezire fidbak kliyan ak konsomatè yo.
Premye etap lansman sa a te resevwa yon gwo kantite fidbak pozitif, ki te kondwi konpayi an pou antre nan dezyèm etap lansman an, ki pral wè anbalaj kaka kann lan dwe adopte leta pa eta atravè sant distribisyon yo e finalman nan yon nivo nasyonal. Yon gwo pòsyon nan efò yo nan 2020 enplike optimize pèfòmans nan anbalaj la kaka kann asire ke li adapte bezwen yo nan chèn ekipman pou, kliyan yo ak konsomatè yo.
"Pandan 10 mwa ki sot pase yo nan premye etap sa a nan lansman nou an nou te redwi itilizasyon nou an plastik pa approx. 12 tòn. Sa a se mwens pase mwatye nan tòn yo 31.5 nou pwevwa diminye sou yon peryòd 12 mwa nan tout 2021 ak pi lwen pase solisyon an anbalaj kaka kann woule soti nan tout Ostrali. Kòm chanjman nan direksyon pou pratik anbalaj dirab piti piti vin lajman aksepte epi finalman estanda lò a atravè endistri a pwodwi fre, nou antisipe menm plis rediksyon nan itilize nou an nan plastik ak akeyi nenpòt ki innovations ak solisyon ki envante ak resous founisè anbalaj nou yo dwe pataje avèk nou . "
Itilize nan kaka kann finalman rete san konte kategori Goumè ak Roma Tomat.
"Yon sèl bagay nou te trè konsyan de se ke plato yo kaka kann ak punnets yo vlope nan yon vlope koule resikle. Nou te wè sa a se yon opòtinite yon lòt fwa ankò travay ansanm ak founisè anbalaj nou yo ak kolabore nan yon tantativ diminye kantite lajan an nan plastik ke yo te itilize nan solisyon sa a vlope koule resikle. Rezilta final la te ban nou yon kantite lajan konsiderableman mwens nan plastik ke yo te itilize pa sèlman nan tèt nou, men founisè anbalaj nou an. 2020 te montre nou ke nan mitan yon pandemi, dirab te toujou nan forefront nan nou, kliyan nou yo ak finalman lespri konsomatè a. Ki sa nou menm tou nou te vin gen yon konpreyansyon pi entim nan se ke konsomatè mande mezi sekirite manje ak valè achte pwodwi fre yo nan resikle pre-pake sitou akòz ijyèn la ak manipilasyon-prèv avantaj yo ke yo bay. "
Pou plis enfòmasyon:
Nick Papatheodorou
Kapiris Bros.
Telefòn: + 61 (03) 8401 1000
Imèl: nicholasp@kapirisbros.com.au
www.kapirisbros.com.au